Restaurant et bar en bord de mer en Normandie
Le restaurant Le Sound vous propose une carte à base de produits frais, locaux et de saison à déguster face à la mer.
Restaurant Le Sound : une adresse gourmande face à la mer
Face à la mer, dans un environnement propice à la détente, laissez-vous tenter par les délices du Sound. Notre restaurant Maître Restaurateur est une ode au terroir et à la mer qui l’entoure. Il est nommé le Sound, en référence au courant marin qui traverse l’archipel des Îles Chausey.
Le Chef
Le Chef, Aurélien Leclerc, vous propose une carte composée de plats gastronomiques et traditionnels. En effet, il puise son inspiration dans les richesses des produits frais et du terroir normand. Cela lui permet de vous offrir des mets d’une qualité de premier choix, sélectionnés avec ses fournisseurs locaux, dans le respect des savoir-faire et de l’environnement.
De plus, la carte change au gré des saisons, les plats sont accompagnés de légumes frais et variés, expertement revisités chaque jour, pour vous proposer sans cesse qualité et renouveau.
Sur demande, le restaurant propose ses plateaux de fruits de mer composés de produits de nos côtes, bulots de Granville label IGP, homards de Chausey, praires, huîtres…
Dans le cadre de votre demi-pension, votre repas peut être pris le midi ou le soir selon vos envies.
« Le bien-être est aussi dans votre assiette »
Cette phrase résonne comme un credo pour la brigade du restaurant Le Sound. L’association subtile entre plaisir du palais et équilibre alimentaire est d’une importance capitale pour faire de votre expérience culinaire un plaisir à long terme.
C’est la raison pour laquelle nous vous proposerons de vous orienter dans votre choix de plats par des petits pictogrammes dans le menu. Une petite plume vous indiquera les « plats légers » et des feuilles vous signaleront les plats végétariens (sans viande ni poisson).
Restaurant avec baie panoramique
Le restaurant Le Sound, au cœur de la thalasso Prévithal à Granville, dévoile une décoration entièrement repensée, mêlant chaleur et modernité. Murs terracotta, velours délicat, touches dorées et lumière naturelle composent un cadre élégant, ouvert sur une vue mer exceptionnelle.
Ce lieu réinventé offre une atmosphère raffinée et apaisante, idéale pour savourer une cuisine soignée élaborée à partir de produits frais et locaux.
Petit déjeuner
Rien de plus agréable que de commencer la journée par un généreux petit déjeuner face à la mer et aux îles Chausey !
Ce petit déjeuner à 19€, servi sous forme de buffet, est gourmand, complet et équilibré. Il offre des produits régionaux et de saison (fromages, charcuterie, confitures, yaourts, oeufs…).
Pour encore plus de détente savourez le dans votre chambre (supplément 10€/pers.).
Pause gourmande
Le Sound vous accueille aussi l’après-midi pour une pause gourmande.
Que vous soyez curiste, client de l’hôtel ou visiteur extérieur, profitez d’un moment de douceur face à la mer. Thés, infusions, et gourmandises sucrées : une sélection raffinée vous attend pour savourer un instant de détente entre deux soins ou simplement pour le plaisir.
Bar et terrasse face à la mer
Délassez-vous en terrasse face à la mer, Granville et les îles Chausey, pour des instants de convivialité et de détente. Que ce soit autour d’un cocktail aux notes exotiques ou d’un verre de vin soigneusement sélectionné*, profitez d’une atmosphère paisible, à deux pas du sable.
Cocktails, carte des vins élaborée par notre sommelier, planches apéritives, tapas, bières artisanales locales… Tout est pensé pour vous offrir un instant privilégié, entre simplicité, élégance et vue imprenable.
Carte du restaurant Le Sound
Notre carte est élaborée avec des produits frais et de saison issus de productions locales.
Carte des boissons et cocktails*
Notre carte met en avant des producteurs Français et BIO.
Repas de groupes
Offrez un moment privilégié face à la mer à vos convives. Nous nous adaptons à vos envies et votre budget.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Politique d’accès des animaux dans le restaurant
Afin de garantir le confort de chacun, les chiens ne sont pas autorisés dans le restaurant.
Seuls les chiens d’assistance, dûment identifiés, peuvent être accueillis.
